莎莉生活筆記

謝謝大家熱情的回響QQ"

實在太感動了!!想做龍蝦三爭霸卻不知道是哪一集...(被李嚴給萌到)

想說就從第一集開始做吧!

小當家在山上開心的香菇回來老家莫名被踹了

砸店的是媽媽之前的弟子-紹安

發表了一系列的中二話之後...

李提督到惹,說:我們之間是不是有什麼誤會...

先試吃過再說杯~就做炒飯!

紹安的海鮮炒飯超炫der~

鍋子還會飛

紹安拿出公文請李提督蓋章

『 我已經超越阿貝師傅了 』 中二紹安自信地說

不可能,小當家氣憤地衝到前面去準備跟紹安來一場男人的對決(用料理啦!)

重現阿貝師傅的手藝

首先

先炒蛋

快速攪拌均勻

炒到半熟

飯必須一粒一粒分開

在和蛋混合在一起

再用鹽跟胡椒調味

端到李提督面前打開炒飯的蓋子,八~肆意金光!!

什麼這個炒飯裝了LED燈!!

太驚人了,這個光束射個不停

(哈哈哈,我在螢幕前狂笑XDDD蛇馬情況,一盤炒飯狂發光)

黃金炒飯是這樣~

OK收到以上訊息,食材這麼簡單便宜怎麼能不做呢??

首先把煮好的飯稍微鏟開

讓它們分散一些

我們完全模擬小當家環境用鐵鍋炒

現在先潤鍋,倒油下去轉一圈燒熱鍋子

確定鍋子熱了,把鍋中的油倒到旁邊

倒入冷油,此時鍋子很熱,下雞蛋要快

像小當家說得這樣,這是個火焰料理

才剛下第二顆就接近半熟了,還要拍照

很抖

小當家:雞蛋半熟的時候下飯

嗯!非常合理

充分攪拌均勻,我很努力想拍甩鍋,一個人拍太難了啦XDDD

加入鹽 胡椒調味就可以盛盤了

對照

額....按照小當家的作法

雞蛋下去快速拌勻還是會有蛋白的部分

沒辦法完全金黃,實際吃起來...還好

炒飯有淡淡的雞蛋香 米飯翻炒的香味,還不錯

但沒有到噴射光束這種程度啦XDDD

我想改成油豬油,加入蔥白會好吃很多

以上是今天的實驗,下一集魔幻麻婆豆腐(希望可以做得出來,汗)