海南雞肉些微軟塌、冰涼，外皮滑溜，
膠質果凍的感覺，咬下去帶點澀澀的口感，
沾醬汁吃到雞汁、醬油、白水、糖、醋攪拌一起的滋味，
燥熱的空氣。有東南亞感覺
海南雞沾醬有糖、薑末、辣椒切碎混泰式醬，
不甜、不辣、帶點薑粗糙的纖維感。
配菜有點油膩
大概是最近菜價驚人，今天的青菜是豆芽炒韭菜，
油油亮亮的，賣相不錯。
螞蟻上樹則是粉絲、紅蘿蔔、高麗菜，
沒加豆瓣醬挺有趣的，
醬油也放的不多，清爽版的。
米飯顆粒分明飽滿，分量很多，
口腔、舌根間感受到米粒的形狀，慢慢咬碎它。
整體來說份量頗多
冰仙草，不太冰、微涼，不會很甜。
飯後喝碗仙草，真好，
滑滑的，冰涼感，似乎抵抗了毛孔接觸到的燥熱。
一樓沒有冷氣，有點熱，可以聞到油垢味，
相對之下，二樓的環境比較好
# 海倫新加坡肉骨茶
地址: 800高雄市新興區六合一路98號
電話: 07 236 5661
營業時間: 上午11:00 - 下午7:30
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