會知道小暫渡,是從高雄版精華區挖出來了,
因為名字太可愛,加上怕吃米糕會脹氣,一直拖到今天才來嘗鮮。
小小一捧瓷碗裝的米糕已經賣了八十年囉! 傳承四代,
原來只是暫且過日、做個小生意而已,沒想到落地生根,一賣賣到現在。
狹長的糯米,澆些滷汁、切成小丁的豬肉,滷肉不會過爛,膩口,
湯汁剛好,鋪滿魚鬆,旁邊放幾塊醃黃瓜,不會過油、過鹹,拌點
魚鬆入口,鮮甜滿足,黃瓜脆口鹹味,水分掐得很乾,像蜜餞一樣。
不像粽子一樣,米飯捏得緊,把糯米和花生蒸熟刮鬆
承在小瓷碗上,熱愛花生的我好開心,透中午就吃糯米配花生。
米飯有兩口偏硬了些,大概是舀取爭糯米的位置各有不同吧!?
米糕一碗30塊,舒國治說菜不夠、湯來湊,
另外一個招牌似乎是四神湯25元,偏好喝茶的我就沒點了
幾乎每桌一碗,瞧著眼饞。菜單上,有些小菜可以選,像
豬舌、豬肝、魚肚、豬心、魚卵等等...都擺在案上,客人可以自己看。
小暫渡就在美麗島捷運站附近,外觀擺設跟南台灣的透天厝差不多
地板刷的啵亮,內用座位很多,旁邊還有自己的停車位,
覺得挺不錯的。
小暫渡
地址: 801高雄市前金區自立二路19號
營業時間: 上午9:00 - 下午5:00
全站熱搜