莎莉生活筆記

   餐廳名稱：勝博殿
   地    址：801高雄市前金區五福三路57號
   電    話：07 261 3060
   營業時間：午餐11:30 晚餐:17:00
   價位範圍：149
   鄰近捷運：中央公園站

上次去大立買茶屋便當，看到勝博殿的便當149元，心動。

之後想買，再去大立，對方說賣完了，速度真快，

記得差不多13:00跟19:00去的。撲空了三次

排隊買便當的人潮沒那麼多，大概是平日中午的關係，天氣又熱。

茶屋在我眼前完售，剩下烏龍麵套餐，

還好我要買勝博殿，不然…會搥心肝，

選擇沒有上次來那麼多，不知道是因為平日的關係 (上次假日來)，

還是銷售沒那麼好而修改

結帳可以刷卡，存載具

之前看到板友留言說12月的便當也不錯，

拍了一張回家參考，菜色看起來滿豐富的，

有120元、180元，我看後面的大叔買了三盒。

勝博殿的便當盒質感非常好，像會議便當那樣方方正正，

外盒日系設計印著勝博殿的logo，附贈日式玄米茶、雞排沾醬

雞排、高麗菜絲、小菜黑豆、牛蒡絲、白飯都在各自的格子裡，

乾乾淨淨，沒有湯汁溢出格子的問題，賣相不錯，

另外有給一罐雞排沾醬，我想這個就是內用吃的豬排醬汁吧?

罐子差不多一卡通的長度。

雞排約手掌這麼大，切一塊塊，原本預想冷掉的炸物會不好吃，

沒想到還是好好吃，雖然剩下微溫，外皮裹著麵包粉，

酥酥脆脆，唇齒咬下雞排，咖沙咖殺聲，厚厚一層雞肉，

肉香四溢，淋上勝博殿特製的沾醬，

外酥內軟的雞排裹著豬排醬，

香甜、濃郁的滋味，意猶未竟

可惜少了剛炸起來溫熱燙口的溫度，

放一些時間，肉的鮮度，跟內用還是有差距。

不過炸物能做到這樣已經很厲害。

放一些時間仍然不油膩，好吃。

而且149元是內用的一半價錢

米飯泛著光澤，粒粒分明，水氣掌握剛剛好，

蓬鬆柔軟，米粒飽滿彈Q，上面灑些芝麻，看起來很好吃

份量約一碗飯再多一點點

可惜沒有附高麗菜絲的沾醬

內用了話，高麗菜絲可以吃到飽

外帶的高麗菜絲不多，爽脆好吃

一顆番茄點綴，整體看起來舒服

小菜:黑豆、牛蒡絲，

之前內用吃小菜都意思意思，

吃個一、二顆，第一次認真的把小菜吃完

軟綿的黑豆，蜜到甜呼呼的

牛蒡絲味道淡淡的。

日式玄米茶，原本期待飲料

打開來喝才發現是內用，

桌上那壺茶，只是內用是熱茶

外帶是一罐冷茶

穀物沖泡過後的香氣，

有點像麥茶的味道，香香的

喝點一解吃炸物的油膩

附上大立內11間餐廳防疫外帶便當的菜單

昨天受到bleuciel69文章的啟發

支持一下喜歡的餐廳

雖然我常吃的小店大多休息或是已關閉

只能把握當下，珍惜現有的