莎莉生活筆記

之前看了板友分享天仁茗茶的便當，

默默收進口袋名單，

中午時間打電話到天仁訂餐

現點現做，約要等15~20分鐘

店員詢問要到戶外取餐區拿便當，

還是到七樓，

可以刷卡、載具

天仁茗茶的菜單，

飯盒的菜縮得很小，

實際拿到時，飯盒滿大的

主菜鹹酥雞額外用小紙盤裝，

配菜:絲瓜、茶葉蛋、高麗菜、蘿蔔乾、滷豆干

兩種不同顏色的飯，白飯、五穀紫米飯

飲料可以選奶茶或是綠茶，

加20元升級成鮮奶茶

好久沒喝天仁茗茶的飲料，

因為…不便宜，記得之前在百貨公司美食街

一杯要80~90元

奶茶不苦不澀，沒有怪味

茶味濃烈，茶香明亮

喝起來滿順口的

一點取餐，一點半吃到飯

鹹酥雞比預想中的好吃很多

不油，表面酥酥脆脆，

雞肉軟嫩有彈性，是我喜歡的清淡調味

沒有很重的醃製醬料味

上面些微的胡椒鹽讓炸雞吃起來更香

高麗菜、絲瓜也是淡淡的鹹味

還OK

茶葉蛋好香，

散發濃郁的茶葉香氣

醬油味不強烈，

喜歡這樣子的茶葉蛋白

至於蛋黃…我個人不愛吃全熟的蛋黃XD”

那種沙沙的口感

蘿蔔乾不鹹不辣，微酸甜

口感爽脆，咬下去會發出咖咖聲

白飯沒有粒粒分明，

飯跟飯黏在一起的狀況約20%左右

但是飯不會很濕

五穀飯吃起來粒粒分明，

水氣也剛好

大概是穀類比較耐煮吧!

表面沒有糊掉

居然有點心，茶凍~開心

感覺是自家的茶葉加吉利丁

吃起來清涼、爽口

茶香味在口裡肆意

味蕾變得清爽許多^^

店名:天仁茗茶喫茶趣

地址： 806高雄市前鎮區中華五路789號 七樓

電話：(07)823-3699

【茶館部】11：30 ~ 21：30（平日）
              11：00 ~ 21：30（例假日）
【下午茶】14：00 ~ 17：30（例假日不供應）