橙色果園

 

橙色果園

林內教芋部

田園秘境

農田水利館

菸樓

愛某卡多農場

 

橙色果園

位於雲林縣林內鄉,車子開到烏塗村的泥巴小路旁,

司機請我們下車,雖是農地卻非常平坦好走,往前一些,

橙色果園

看見木條籬笆,邊邊掛著橙色果園,小巧可愛的招牌

果園放眼望去,都是銀白色的樹,渾圓飽滿的果實,

很像萬聖節派對的裝飾,

橙色果園

老闆說這是茂谷椪柑噴了蚵殼粉「防曬」

真得四處都很有氣氛耶!

橙色果園

果園裡面許多的布景巧思,給遊客拍照

小帳棚、吊燈、甚至有吉他,

我們還拿橘色的椪柑,在白色椪柑果樹周圍

拍出氣氛相當好的照片留念

橙色果園

露營氣氛的長桌

亮

老闆說:果園在20年前,使用友善耕種的方法,

不噴除草劑,用稻草、甘蔗草鋪蓋,人工拔草

橙色果園

她說:農場裡的荔枝樹已經80多歲,

橙色果園

一邊說著,一邊切水果給我們吃,

椪柑、肚臍柑、火龍果甜沒有任何添加物、化學藥劑、農藥殘留,

吃起來酸酸甜甜,不會甜得太膩

水果味自然,果肉多汁

橙色果園

橙色果園

招待火龍果汁~

橙色果園

老闆林秋福介紹他得意的果乾給我們認識,

端出果乾盤給大家吃看看,

橙色果園

最特別的是椪柑果乾,表皮有些苦甜,類似像陳皮的味道

內裡軟Q,彷彿軟糖這般,但比軟糖的口感更加自然、綿密

果香味慢慢地流淌在嘴裡,吃起來很舒服

橙色果園

除了吃椪柑、紅龍果,喝果汁,拍美照外,

橙色果園

老闆帶我們去採紅龍果,這個包在行程裡面,

橙色果園

 

每個人可以採2斤的水果,多的另外算,全部行程加起來每人200元

橙色果園

橙色農作休閒果園

地址 643雲林縣林內鄉和興31號

電話 0937 381 765

採果行程需要一周前預約

 

林內教芋部

教芋部

我對芋頭的認識,只有到菜市場買的「芋頭」

已經處理過的

教芋部

採完火龍果之後,準備「挖芋頭」

究竟長在土裡的芋頭,是什麼樣子?

該怎麼挖呢?

教芋部

車子開往林內鄉烏塗社區「教芋部」,

路途寬闊平坦,教芋部前面相當寬廣

可以給我們停車,一旁還有許多支芋頭吉祥物

超可愛

教芋部

彰化縣花壇鄉「順達磚窯廠」製作

教芋部

一起合照~

教芋部

向後看一大片的田地,沿著道路種了一顆顆檳榔樹

教芋部

感受到農村一望無際的遼闊,處處都是綠蔭,慵懶、愜意

 

老闆林建安熱情的招呼我們,

他說,全台灣只有他做教學用芋頭田

教芋部

一般芋頭採收會一次採完,盤商收購,

不會特別準備一塊田給遊客挖

甚至農夫自己都不會留太多的芋頭

教芋部

挖芋頭的方法,沿著芋頭周圍鏟下去,讓芋頭周圍的土鬆掉,

再用鐵鏟把芋頭挖出來

教芋部

比想像中,還要容易

成功挖到芋頭,老闆幫我們把上面的根莖去掉

土撥一撥,就是平常常看到的芋頭了

教芋部

如何挑選好吃的芋頭?

老闆說,芋頭連接莖的部分,變成紫色,表示澱粉已經沉下去

能吃到濃濃的芋頭香氣,澱粉化在口中粉粉的感覺,

吃起來特別香

教芋部

採完芋頭,原以為已經結束了,沒有

還有「做芋頭銅鑼燒」的活動,

教芋部

老闆端一盤蒸好的芋頭,示範怎麼用壓泥器壓芋頭

教芋部

一開始,嘗試壓芋頭的說…「好難壓」

後來變成…好像很好吃,吃吃看好了XDDD

吃一口,喔!!!! 好好吃,大家拿湯匙挖芋頭泥

教芋部

煎餅吃起來像雞蛋糕,綿密、軟嫩

香香甜甜,入口熱呼呼地

配上滿滿的芋頭泥,非常過癮

會想一吃再吃

教芋部

導覽+採芋頭,每個人收費200元

芋頭食育導覽+芋泥銅鑼燒,每個人收費200元

加價100元可做芋頭苗盆DIY

老闆說芋頭很好照顧,也好養活

聽得我心癢癢

市場一顆芋頭普通大小也差不多150~200元

來這裡玩,人生第一次挖芋頭!!

這個價格滿超值的~~愛芋頭的朋友千萬別錯過

 

芋頭保存方式:

現採芋頭放置陰涼處5天沒問題,

若是要延長保存需要削皮切塊後,

冷凍保存可達半年

 

林內教芋部

地址: 643雲林縣林內鄉烏塗路78號

電話: 05 589 2821

 

田園秘境

田園秘境旁邊都是稻田,黃綠色的稻穗延伸到地平線,

淡藍色的天空飄著細絲狀的雲,彷彿油畫中的農村日常。

田園秘境

鐵皮小屋,很有到台灣鄉下或是山間吃土窯雞、野味的氣氛

田園秘境

無菜單料理,今天的菜色也太膨湃了吧!!

老闆娘說因為我們人多,準備了很多菜,大家可以一起吃,

合菜越多人吃,可以吃到越多菜色

 

田園秘境

 

 

田園秘境

石板烤肉,五花肉在黝黑的石板上炙燒,吱吱作響

 

田園秘境

田園秘境

表面煎到赤紅,油亮肥美,

田園秘境

吃一口,喔! 香~~豬肉煎過後,濃郁飽滿的烤肉香氣,

瀰漫在嘴裡,不會柴,很好嚼,好好吃

 

田園秘境

超推他的桶子雞,裝在桶中,柴火慢燒,

渺渺輕煙,浮在柴火、桶子周圍,

田園秘境

桶仔雞外皮彈Q,些微脆口,燒得非常入味,

一口咬開,鹹甜味,濃烈的油脂清香,

軟嫩的雞肉,吃了還想再吃

田園秘境

甘蔗蝦也超讚!!!

蝦子肉很多,真材實料

蝦肉甘甜,粉漿不會太多,剛剛好

可以吃到滿滿蝦子鮮甜的滋味

外殼裹著炸粉,吃起來酥脆,

熱熱在嘴巴裡,只有滿足兩個字

老闆說,甘蔗也可以吃,他早上去買的!

甘蔗慢嚼,吃起來汁多、香甜

田園秘境

培根包蔬菜,相當爽口

田園秘境

老闆娘還準備蝶豆花檸檬汁給我們喝,

酸酸甜甜的,喝一些,讓味蕾休息一下

會感覺東西更好吃,更有滋味

田園秘境

招牌之一,芋頭粿

林內這裡產芋頭,來這裡一定要吃一些芋頭料理喔!

田園秘境

 

田園秘境

田園秘境

清炒高麗菜,高麗菜吃起來爽脆又甜,

老闆娘說是附近農民種的,非常新鮮

田園秘境

雞湯透著金黃色光澤,湯汁鮮美濃郁

老闆泡的咖啡好好喝,不苦不澀,

喝起來順口,還會回甘

咖啡香味淡雅,讓人覺得舒服,放鬆下來

 

老闆娘說,平常還要忙農事,養鴨養雞,

來田園秘境吃飯,喝咖啡,需要一周前預約,

無菜單料理也分不同的選項,

我們今天吃的一個人,500元,因為人數比較多

能出多一點菜,我也可以每一樣都吃吃看,

吃到很多道菜!

 

比較少人了話,一個人350元,五菜一湯一飲料

桶仔雞一隻,兩吃,連骨頭都讓你帶回家熬湯

 

田園秘境休閒咖啡果園

地址:雲林縣林內鄉和興路40-2號

(google地圖定位田園秘境休閒咖啡果園

電話:05-5891336

 

林內二號堤防,二號進水口、分水工

雲林 農田水利文物館,嘉南大圳

嘉南大圳在1920年9月1日動工的,八田與一技師規劃

建造10年,很難想像眼前的堤防閘門已經90多年了

原本預計使用50年,至今大圳仍然勇健

灌溉22甲的嘉南平原,

 

100年前,大圳還沒有建造

雲林這裡只能種花生、番薯

記得我之前寫過雲林金水,

清朝時期居民大多種地瓜,地瓜到現在變成金水的特產

我以為是因為地瓜好種的關係

沒想到跟灌溉水、土壤有很大的關係

大圳建造完成,嘉南平原能種植的作物變多

稻米產量提升四倍

雲林 農田水利文物館,嘉南大圳

堤防中間有設置眺望台,

右邊的方向,可以看到中央山脈

雲林 農田水利文物館,嘉南大圳

林內分水工,從集集攔截水源,再將水分到各處,

很可惜,今天在清淤泥沒辦法靠近

雲林 農田水利文物館,嘉南大圳

農田水利環教園區

雲林 農田水利文物館,嘉南大圳

剛好來的時間,陳列館已經休息了,

這裡是全台唯一展示水利相關文物的地方

雲林 農田水利文物館,嘉南大圳

農夫雕像,剛到的時候,看到不少遊客坐在這裡休息

自成一副景象,滿逗趣的~

來農村坐牛車(雕像) :D

 

菸樓

林北卡好社區(菸樓)

林北村是客家人最多的村莊,仍有罕見客家人的文化,及菸葉產業歷史

加入WTO之後,香菸市場開放,林北菸葉受到很大的衝擊

大多的林北菸樓已經沒在製作菸葉,逐漸荒廢

怎麼保存菸樓以及這段歷史文化,是一個新的挑戰

菸樓

菸樓

菸樓周圍的廣闊稻田,太吸引我們的眼球了,

就這樣放空,什麼都不要想,遙望遠方,

所有事情都放下,感覺很平靜、祥和

跟朋友分享,他也說真的是一個好地方

菸樓

有腳踏車租借,一次200元

菸樓

倚靠著接連天邊的稻田,怎麼拍都很美

菸樓

 

菸樓

菸樓

菸樓

菸樓

以前的人曬菸葉的方式,

導覽員說菸樓的設計相當通風,有助於曬菸葉

菸樓

菸葉全盛時期,非常的賺錢

林北這裡的經濟收入來源之一

菸樓

講完菸樓的故事,導覽員阿姨問我們要不要吃湯圓

雲林,林內烏塗這裡的人都好熱情,

一言不合就要請人家吃東西

問我們趕不趕時間,湯圓很快就好了

轉身去煮湯圓

菸樓

阿姨說這是客家湯圓,湯圓煮熟後,撒花生粒、花生粉、糖粉

湯圓光亮白嫩,我忍不住也拿起一碗嘗鮮

果然非常好吃,湯圓軟嫩,花生的堅果香,

慢慢嚼,嘗到甜甜、軟軟的滋味

 

地址: 643雲林縣林內鄉增產路48號

電話: 0912 688 411

 

愛某卡多

愛某卡多

對生菜的生長,之前在照片上看到過,

 

愛某卡多

溫室種生菜

不是一般的種法,及腰高度的架子裡鋪滿土壤,

生菜像科幻片裡面,養在研究台的植物

愛某卡多

沒有使用農藥,無毒、有機

蚯蚓幫忙養生菜,平衡土壤酸鹼度,增加養分

愛某卡多

第一次自己來採生菜,

老闆說,不要剪到土,生菜很軟

輕鬆剪斷,真的會剪到土耶…

原本以為避開土很容易的!

愛某卡多

溫室的罩子是粉紅色的,老闆說,

為了擋紫外線,不是因為少女心~

維護一下自己漢子的形象XDDD

愛某卡多

溫室的溫度控制在27度左右,濕度也在一定的範圍

陽光跟日照,在不同時候,開關遮陽棚、遮光棚

很像末日小說裡面,種植物的地方

愛某卡多

還種了小黃瓜、草莓、美濃瓜,

老闆大方地請我們吃小黃瓜

從瓜藤上,摘下來,大夥立刻凹斷對分,

愛某卡多

像我的佐賀阿嬤,動畫裡的場景

哈哈哈,鄉村的快樂就是這麼樸實無華

愛某卡多

採完生菜,還有綠果昔、生菜沙拉可以吃

講到吃我就來興趣,

老闆說,這裡吃生菜是不沾醬料的

或是加神秘粉,

生菜好清脆,剛摘下來的菜

水分充足、莖葉脆甜,說不出來的清爽感

門票180元/1人

包括:入園導覽、農事體驗、一包萵苣,抵50元低消

 

地址: 643雲林縣林內鄉忠压27-38號

電話: 0918 818 528

 

 

在雲林消費單筆金額滿500元以上,

憑實體發票或雲端發票登入到指定網站

https://yunlinluckydraw.com/

登陸成功,有機會抽中百萬名車一台

雲林發票抽獎獎項

雲林發票抽獎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    莎莉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()