莎莉生活筆記

魚香蒸蛋
材料:蛋一顆4塊錢
        小魚適量(可加~可不加)
        醬油半匙
        太白粉半茶匙
1.打蛋~用筷子攪拌蛋汁將空氣打入蛋汁中
2.把剛剛打蛋的剩一半的蛋殼拿來裝水放進蛋汁四次
   蛋:水 1:4
3.放醬油跟太白粉徹底攪拌
4.最後放小魚
上面灑點蔥花後,鍋底放一碗水下去蒸

很簡單的電鍋料理:)
吃素的朋友也可以改放香菇

蒸蛋小撇步:蒸的時候不要把鍋蓋全部蓋起來留個縫隙

料理總金額:15元

省錢指數:五星~~~