蛋包飯(兩人份)
洋蔥半顆 =八元
米飯兩碗 =六塊
雞腿肉25元
(買肉雞就好,比較便宜,請她幫你去骨 骨頭還有用處 可以做下一餐吃)
蛋兩顆 =八塊錢
番茄醬:三大匙 (如果使用醬料包則免費)
食用油些許
鹽巴些許
黑胡椒些許
醬料跟食用油就算七塊錢吧!
共54元=一個人,27塊錢
將醬料調好~(加入鹽巴 黑胡椒)
雞肉切成約兩公分大小
先熱鍋冷油
洋蔥切丁小火炒到透明
雞腿肉炒到變色略為出油
放入白飯
材料都均勻的拌炒,將番茄醬下在鍋上提香氣
接著快速拌炒,再取出
蛋液加些鹽巴攪拌均勻
中火熱鍋再移開鍋子到濕布上
回爐上,轉小火下蛋液 有把握了話,可以快速攪拌蛋液 增加蓬鬆感
(失敗會碎不成型 XD" ~擔心了話,就小火放在那裏烘蛋
就可以了)
約幾秒時間就好了,用烘培紙取出
包覆炒飯淋上番茄醬就可以享用了!
可以用番茄醬寫上想說的話~♪
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