現在是冬瓜的產季,冬瓜正便宜著
夏日炎炎
冬瓜可以清熱、解渴降火氣
很適合這時候吃
材料如上,很簡單吧!!
這片冬瓜在市場買才二十塊
嫩薑是送的
買個十元的蛤蠣
所以一共只要三十元
如果還要再更節省一點,可以買小的蛤蠣
吃起來的味道是不變的
只是肉小了一點而已
材料:
冬瓜一片
薑些許
蛤蠣些許
枸杞些許(可省略,只是為了配色加了一些)
米酒一大匙(可省略)
鹽些許
(看你的口味,我是沒有放,蛤蠣就有一些鹹味了)
冬瓜切成適合入口的大小
薑先切薄片再切成絲~
像這樣~
再來把他們通通丟到碗了
放一大匙米酒或是水
電鍋的外鍋放一碗水
入鍋進去煮~~
到電鍋跳起來~就好囉!
完成~消暑.降火氣的薑絲蛤蠣冬瓜煲好囉!
是不是很棒呢!
有空了話,請試看看唷~
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謝謝你的收看,
那我們下次見囉!
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