莎莉生活筆記

某日晚上吃完餃子

隔天從FB看到八月二十七號實體店舖熄燈的消息

驚!

正想說來打網誌的說

宇都宮餃子生意還滿好的

不知道怎麼會決定要熄燈呢....

高掛紅紅的燈籠

點餐價目表有點髒髒破破的....呃

我點了九層塔餃跟激辛餃

還有綜合拼盤

黃金蛋

老闆說要等25分鐘~

字很特別的價目表

九層塔餃子

肉還滿新鮮的,

九層塔味很重

覺得皮太Q的過頭

要嚼一下下

沒有煎餃那種下面酥酥的,上皮有彈性

內餡柔軟的層次

這裡的餃子從頭到腳都非常有韌性的唷!!(诶??

激辛餃點的時候

店員有告誡真的很辣

愛吃辣的我還是給他點下去了

吃起來真的滿辣的,但是香氣沒有很足

可能炒辣椒的時候,要搭配其他的食材一起炒

口感比較不會這麼單調

絞肉的部分偏瘦

油脂沒那麼多

外型飽滿的餃子

客人滿多的

綜合切盤~

煙燻口味,滿入味的,

冰冰涼涼吃很適合夏天

每種口味一塊

六種40元覺得還ok,可以接受

心得:

就口味而言...

把餃子做的這麼Q...是我想不到的

不知道宇都宮以什麼做範本

或是自己研發的,不得而知

這餃子已經修練到銅牆鐵壁的境界啦啦啦...

內餡部分走清爽無負擔的路線

跟台式餃子講求要有湯汁

有很大不同

上一次吃宇都宮應該一年前吧!

再次光顧,就收到即將熄燈的消息

不禁勾起初次尋找人氣餃子店的往事回憶

這家店一直以來都很熱門受到討論

俗話說得不到的總是最好的

能再結束前再去吃回味一次

也是不錯的結果

餐廳名稱：宇都宮餃子
地 址：高雄市鹽埕區北斗街7號
電 話：0982 339 931
營業時間：週二 - 週日：17:00 到 22:30

價位範圍：10~70
鄰近捷運：沒有很近耶...

謝謝你的收看,
那我們下次見囉!