莎莉生活筆記

這幾天下雨加上有颱風要來

菜價有點波動

夏天瓜類便宜,也比較耐水

到傳統市場找一下,可以找到便宜的黃瓜跟蘿蔔

各一條總共只要十塊

但是要自備袋子

搭配我之前說很便宜的海帶芽

加上醬料的錢只要20元

加一碗飯淋上韓式辣椒醬拌一拌就變成韓式拌飯囉!

這是一道熱水也可以完成的料理!

今天做了香煎虱目魚,蘑菇炒蘆筍跟韓式涼拌黃瓜絲

材料:

黃瓜一條

紅蘿蔔四分之一

海帶約半個湯碗(今天的海帶好像太多了點)

白芝麻適量

蒜仁兩片

醬料:

香油適量

醬油一大匙

砂糖一小茶匙

喜歡酸的可以加白醋

韓式辣椒醬適量

海帶芽加白開水泡開

紅蘿蔔先切片

再把它疊起來切成絲

黃瓜斜切成片

把他們切成這樣

如果敢吃生,喜歡吃脆一點不怕蘿蔔味

可以略過用熱水燙

(不一定要用熱水瓶,只要用熱水就可以了)

不喜歡吃生的

可以讓他們泡一下到略為變色

磨些蒜泥

加入醬料(醬油,香油,砂糖,白芝麻)

全部都丟到鍋子裡面攪拌均勻就完成了~

因為吃的人不能吃韓式辣椒醬就沒有放了

喜歡酸了話,加些白醋,就是酸甜口味

喜歡韓式口味,可以加入韓式辣椒醬

再添一碗飯,拌一拌,變韓式拌飯

一餐就搞定了

有機會你也可以試看看唷!~

謝謝你的收看,
那我們下次見囉!