莎莉生活筆記

午餐想到好久沒吃劉易記了

沒想到騎過去,忘記確切的位子

迷路了一下

大碗牛肉刀削麵95元

有一些些貴

可以吃到醬油跟牛骨、牛肉熬出來的湯頭

湯喝起來很厚實有層次感

入口嘗到鮮味接著甜

後味吃到醬油跟辛香料炒出的香氣

最後有點鹹

尾巴微微的油脂香

除了喝得出來的部分外

感覺還有辛香料跟中藥的隱味

不過稍微鹹了一點

刀削麵大小不大一致

有些煮的略軟,有些剛好

肉塊有四塊還是五塊

今天的牛肉麵吃起來口感剛好

不會太硬,嚼不爛

很有咬勁但是還是會軟

好吞咽,咬的時候有點像有汁的肉乾這樣

很甜

吃起來還滿紓壓的 XD"

店內有冷氣

整齊乾淨,沒有什麼異味

價格~小菜好貴

麵好像漲價了

生意還是非常好

一點多了客人都沒減少

外觀有些不像牛肉麵店XD"

民宅的外觀配上黑色的匾額

有一點點隱密

結論:

來吃過無數次

劉易記還是我的牛肉麵名單中前三名

湯頭很棒

雖然他有點鹹又貴了一些

不知道為啥

下次想吃牛肉麵

還是會想到他XDDDD

餐廳名稱：劉易記牛肉麵
地 址：802高雄市苓雅區永康街71號
電 話：07 333 7015
營業時間：11:00–14:00、 17:00–20:00
價位範圍：80 up
鄰近捷運：三多商圈站