平常日下午兩點才開
有一點餓到
餛飩湯
湯沒味道,跟開水差不多
餛飩豬肉很新鮮,沒有騷味
辛香料的拿捏恰到好處
不會吃出香料的味道
但也不是單純只有豬肉味而已
肉的鮮甜頂出後,薑、胡椒作為隱味搭配得很好
可謂是高手級調味
是說我叫了太多了
隔天再拿出來蒸一下
就有腥味,果然肉放的時間一長鮮度就跑掉了
現掐的小籠包
皮沒有特別的Q
內餡不如餛飩調的好
菜的纖維略多了些,蓋掉一點肉的味道
只是突然想吃小籠包而已
懷念眷村桿的厚實Q彈的麵皮
這樣吃135有一點貴
不過一個人吃不完
還做下一餐吃
想到這,好像也還好
我進去沒一下
就客滿了!!
生意真的很好耶
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