莎莉生活筆記

這一天我們去晴空塔

逛到晚上

想說就在晴空塔吃個飯吧!

可是隨處逛價格都不便宜

看到這間沾麵在一千日幣以內

外面又排這麼多人

想說試看看吧!

排到我們,店員請我們用點餐機點餐付錢

投錢之後會掉出一張小小的餐卷

接著就被帶到座位上囉!

整間點滿滿都是人,外面也是大排長龍

有附非常非常冰的水

各式的調味料

翻桌速度快得驚人,我們坐下來沒多久又換下一組了

坐在吧檯可以看到師傅工作的樣子

雖然客人很多,上菜速度卻很快

長型麵條被捲成橢圓形

左邊這是沾麵的醬汁

裡面沒有甚麼料

麵跟醬汁都很多

在這裡要小心,這個醬汁滿鹹的

(對我來說)

沾麵條吃的時候

請斟酌使用

吃下去的時候,可以吃到各種調味料混合的滋味

湯汁猜測是豬大骨湯

用西式高湯的調味方法

似乎有洋蔥的味道(這不是食神)

感覺放了很多的調味粉末

讓味道層疊,有點複雜的感覺

我還是比較喜歡單純一點的調味方式

太多的味蕾感官讓人有點不知所錯

不過上網看大家的評價似乎是大推的人氣沾麵阿

只能說吃這種事情

真是見仁見智呢!

六厘舎TOKYO 晴空塔店

東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F 東京晴空塔6F

營業時間：10:30～23：00

官網：http://rokurinsha.com/