材料:

豬肉片100公克

洋蔥1/4顆

薑末:半片

醬汁:

醬油 一匙半

酒:一大匙

味醂:一大匙

1.洋蔥切絲

2.肉已經先醃過醬汁,切成跟洋蔥一般長度,適合入口的大小

3.先把洋蔥炒軟

4.再放豬肉入鍋,轉小火略為拌炒

  怕洋蔥焦掉,可以先把洋蔥拿起來

5.加入醬汁略煮一下收汁,就可以起鍋囉!

 

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