上次寫了大部分人都說不好吃的鍋燒麵 (這裡更改了好幾次)
下面有鄉民跟我推薦小張海產粥,撲空了一次
一直記在心中
今天總算是吃到了小張
抵達這裡的時候,人山人海呢! 坐無虛席
雖然秋天了,高雄還是非常的熱,濕濕燥熱的空氣,布滿我的皮膚
就算是如此炎熱,小張海產粥還是那麼多人
偷偷窺看老闆的動作都沒有停下來
價格也不貴,75元到85元,是可以常常吃的範圍
意麵的油炸味很濃, 魚丸大顆,有蔥花,魚漿濃豔,滿口都是
貢丸切片,邊邊雕花
豬肉片厚的,裹上太白粉,滑嫩嫩的
雞蛋已經很熟了。有點結實的果凍感
蛋黃嗑開,半熟的蛋膏,濃郁黏稠,香氣緲緲的爬上鼻腔。
75元有兩支中型的蝦子,
新鮮的蝦子,吃的時候感受到海的甜味,
殼好剝,輕咬就分離,意想不到…這個價格還有蝦子、花枝。
新鮮的小白菜,還生脆著,一邊咬一面發出“嚓嚓”的疵聲
蛤蜊也是中的,不像有些鍋燒麵只用小顆的提味
,這是可以吃到裡面的肉,滿滿的海味,很鮮甜
原本以為會熱到爆炸,沒想到工業電風扇還滿給力的
吃的時候不會覺得難以忍受
#小張海產粥
地址: 801高雄市前金區自強二路154巷11號
電話: 07 291 3746
營業時間:11:00-14:00 (周日休息)
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