幾年前，我常出差到雲林，對這裡的印象是遼闊的視野，寂靜人煙
這次受水林鄉的邀請，深探顏思齊的歷史足跡，
讓我看到另外一面堅韌不拔，悶頭苦幹的模樣
像似滿臉風霜的男人，默默地做，他覺得正確的事情
這些風霜怎麼來的，必須從17世紀，東亞海盜的顏思齊說起，
擁有武裝船隊，遊走荷蘭、中國、日本等政治勢力之間 ，
精通多國語言，改變了台灣的歷史
文獻記載，顏思齊受到做官的人家欺負，憤而殺了他的僕人
逃到日本，1628年荷蘭東印度公司報告中
「他們以壯大到四百艘戎克船和六萬徒眾」(註1) 出處於台灣歷史地圖20P
許多民眾隨之住在台灣，顏思齊、鄭芝龍成為「開臺王」
顏思齊的基地就在雲林水林鄉一帶，傳說「顏思齊十寨」就在村落中(註二)
為此水林鄉做了一個像官印的入口意象，告訴大家，「嘿! 這裡啦! 開臺思齊在這歐」(招手)
接收到官印的指示，我們走往村落小巷
沿路有許多顏思齊的漫畫介紹
他發現雲林這邊有許多草藥、黃金蝙蝠
為了讓一起來的民眾健康、吃飽，在這裡開墾種地瓜，所以水林這的特產是地瓜呢!
雖然上面寫著"活動中心"，其實裡面展示許多顏思齊的歷史漫畫，
未來還會增加VR體驗，可以感受到水林的人想把這裡發揚光大
讓大家可以看見歷史、看見台灣脈絡的熱情
之後這裡也會整修
整建成更貼近水林的形象
一走進玄關，俊俏的顏思齊在門口迎接我(?)
勾起想知道他真實長怎樣的好奇
一旁擺設許多烏克麗麗，烏克麗麗是這裡的特色產業
實在太讓我驚訝了!
牆上許多顏思齊的漫畫，我很認真地看，發現他的顏值最高
是因為主角擔當的關係嗎? XD"
漫畫右邊寫著顏思齊的生平，講著他如何成為海賊王(誤)
不是崇拜紅髮傑克，也不是為了航向浩瀚宇宙(這句好像是玩具總動員 X)
跟政府惡法有關，日本重稅金讓他移民到台灣試試
以當時的眼光，他可是閃亮亮的開墾新住民呢!
裡面還放置了一搜木船，超可愛的
漫畫是由杜福安繪製，認真慢慢地看牆上歷史由來，會有很多的收穫
從17世紀中期到鄭成功時期，講的非常清楚
(註二)參考台灣史上最有梗的台灣史 黃震南著
#水林顏思齊故事館
地址:雲林縣水林鄉水北村顏厝寮43之一號
電話:(05)785-0001
雲林縣水林鄉第七屆烏克麗麗嘉年華
哇生麻揪沒看過這麼多人拿著烏克麗麗
水林鄉每年都舉辦烏克麗麗嘉年華，今天邁向第七年囉!
除了上台彈奏之外，也有檢定活動，每年從全國到雲林來參加表演的團隊將近50組
台下小朋友們賣力的練習
後面有檢定活動，小朋友席地而坐，玩著不知名的遊戲，
或是趁著空檔與同學一起彈琴
我好羨慕喔!
除了聽音樂外，身為台灣人，台灣的活動，一定不能少了"吃"
地瓜咖啡奶昔，有別於一般的奶昔，用熟地瓜、咖啡豆、鮮奶油打成汁
喝起來非常特別，全台只有這裡才有，
地瓜清甜綿密，咖啡濃郁到爆，喝起來滿有趣的
喜歡嘗鮮的朋友可以試試XD"
前面有賣炸地瓜球，高雄市區好少看到這個，
地瓜又是雲林的特產，按耐不住饞蟲
買一包吃吃，剛炸好的地瓜球，熱呼呼、可彈Q了
不過很容易就飽了，吃完被告知等等要去吃飯的我，露出傻眼的呆樣
#水林正宗青草茶
顏思齊在水林鄉登陸後，栽種藥草解決部隊水土不服的病症
歲月不斷推進，如海浪一般向前，現在的水林有許多青草飲品
這間水林正宗青草茶是在地人喜歡的私房飲品
老闆說甘蔗是他們自己栽種，檸檬則是跟屏東小農購買
老闆當場削甘蔗給我們吃，他說啃甘蔗，只有一段時間而已
過些日子，甘蔗老了，不再賣削好的甘蔗
甘蔗與檸檬混合，酸酸甜甜，沒有添加化學濃縮汁
喝起來自然順口，我難得沒有喝飲料時候，一直灌水
老闆說也有台北人買好幾罐回去，不過他們沒有作宅配
言談之間透漏對自己甘蔗的自信，我很喜歡
口湖 椬梧滯洪池
雲林口湖椬梧滯洪池 又有「雲林小日月潭」的美稱，不只有蓄水的功能
也可以作為生態教育場所。滯洪池不但減緩水災，更有大片的自然生態
前年大佛普拉斯來這裡拍攝，報出絕美景緻，口湖成為IG打卡的超夯景點
腳踏車道兩旁種滿路樹，環境清幽，許多人在這裡騎腳踏車、散步
#口湖椬梧滯洪池
地址:口湖遊客中心後方
電話:05-7906601
#口湖遊客中心
2011年興建的口湖遊客中心，2014由外面的廠商經營沒有很順利，風管處決定自己來做
整修周圍的設施，推廣觀光，與小農合作，餐廳更結合當地的農漁產物，烏魚子、文蛤、野生鰻魚苗等
屋內擺設很有辦桌的氣氛，牆上貼著喜氣紅色春聯
超澎拜的一桌，沒有想到桌上的佳餚幾乎都是口湖這兒產的，
有 「好蝦冏男社」七年級的青農用低密度生態養蝦 ，
蝦子個頭大，頭好壯壯，滋味更是沒話說，甘甜新鮮，不虧是產地直送的料理
芥菜地瓜也是這裡的特產，與雞湯一起煮，濃郁中帶有蔬菜的清香
滷肉滷的很透，每一口都可以吃到醬油、糖、辛香料拌炒而成的鹹甜
必須說一下，這個海鮮餅超級好吃，
剛炸出來，外皮香脆，內餡軟中帶有切丁的料
吃了一個還意猶未竟
如果你只有一個人，也不用擔心，這裡有剛剛菜色的精華版
做成套餐形式，有菜有肉，當然也少不了口湖特產，蝦子、地瓜、台灣鯛等等...
在風管處接手之後，修整單車道
腳踏車可以免費租借喔!
#雲林口湖遊客中心
地址：雲林縣口湖鄉光明路163號
開放時間：週一到週日09:00～17:00
電話：（05）7906601
#水林小陳的田畦邊果菜園
原本做廠長的小陳，想念家鄉的田園水蹈，小溪裡的魚蝦
故而拋開一切，回到水林，找回小時候那個純樸的回憶
由於時代的進步，小陳想回復當時的古早容貌
遭遇許多挫折，周圍的工廠廢物排廢，上游養豬戶偷排糞便
破壞了水林的生態、土壤，但小陳心中有夢，帶我們走踏他生長的小村莊
聽聽看他怎麼說
超過一甲子的廟宇，有兩顆三百年榕樹，
之前風靡大家樂，他們會把土用平，晚上在來看土的改變，
後來有人中獎，請乩童來：「猴死嬰啊！爬到樹頂去尿尿」，
從此之後不敢爬樹，中獎之後，就來建廟，
氣根村民每天都會修，原本村子有300多人，
現在只有140人，包括小孩、老人，年輕人剩下20幾個，
原本的三合院都保留著，村莊幾乎都是三合院，
高一點的房子不會超過16間
堂元府的神明是看那年誰跋杯中了，
就到他家，小陳說:以前在這裡玩捉迷藏，
都躲在神桌下面，在這邊是五府千歲。
接著帶我們走訪村間小巷，由於尖山腳沒什麼開發
周圍還保持很傳統的風貌
以前的牆為了穩固結構，他居然有30公分厚耶!
你可以看窗子旁邊白色的部分，就知道他真的很有份量
木頭窗子兩邊可以左右推拉移動，
有點像百葉窗的原理，很有趣!
大埤塘，木橋與池塘的倒影 ，遠處的綠波層層疊疊
在這裡畫幅寫生，一定很不錯
小陳說:兩間三合院保持的最完整，其中一間開放給大家住宿體驗
小陳的農場離村子有段距離，他很熱情的邀請我們坐貨車到他家玩
驚訝有搭溫室，溫室的成本很高，而且怕颱風
從這裡望過去，他栽種不同的蔬菜，有苦瓜、青江菜、白菜等等...
看完菜圃後，一旁的水池裏頭有泥鰍耶!
拉起褲管往水裡撈，還記得那首歌嗎?
攏總撿二尾一尾煮來吃一尾糊目週羞羞羞羞羞
@圖片出處 小陳的粉絲團
抓到了! 聽說泥鰍很好吃耶，要清蒸還是紅燒呢...
這麼小還是丟回去養肥再殺 ~XD
除了魚菜之外，小陳的貓也非常有戲
在我們面前大方秀出平常鍛鍊的瑜珈24式
每一個都逼近大法師的等級 XDDD
讓我們驚奇連連
他從後面放出三支體態強壯的羊，一改我對羊咩咩的印象
羊一點都不溫馴，根本是闖禍精
什麼都吃，一旁的塑膠、種子、稻米、瓶瓶罐罐都無可倖免
報給我們知道，這扶桑花吸它的根部，鮮甜好玩
同行有人一連吸好幾支，金促咪
可以玩得、看得、摸的，太多了，
小陳說他常接這樣的體驗農村活動，我很感動，
這麼一個接待客人到家裡玩，
盡量撈出什麼想讓大家賓至如歸的心意
希望下次還有機會參加囉!
#水林小陳的田畦邊果菜園
地址: 652雲林縣水林鄉617號
營業時間: 上午5:00 - 上午11:00、
下午2:00 - 下午6:30
電話: 05 784 2886
粉絲團:https://www.facebook.com/cheng686686/
#小德的家
在網路爆紅的地瓜瑞士捲，是阿德
運用水林這裡的特產地瓜
不加任何添加物，現做的糕點，用料非常實在，每一口都扎實、有料
阿德就在憨吉祕塘旁，努力地做瑞士捲
好夢幻喔~~ 在這麼優美的地方，做糕點，應該是很多人的願望
池塘前面立著兩隻小人口，手上牌子寫著阿德的家
我吃完蛋糕之後，阿德帶我們到旁邊的大房子，原來做蛋糕是他的興趣
他的主業是做客製化原子筆，而且非常有名!!
迪士尼海底總動員的尼莫小魚筆
故宮博物院的翠玉白菜筆 (上頭的白菜還會旋轉呢!)
很夯的白爛貓，都委託阿德製作的，阿德爸說:原本在大陸設廠，隨著環境變化、工資上漲
，最後決定回到故鄉水林開設工廠，近期也與水林這裡同樂
開放給來玩的朋友參觀原子筆工廠，讓更多人了解原子筆的製作過程 。
#阿德的家
地址: 652雲林縣水林鄉尖山腳45-18號
電話: 0978 577 157
營業時間:六 日 下午2:00 - 下午7:00
阿德的家Fb粉絲團:https://www.facebook.com/adewang.bakery/
#水林冠弦吉他社
冠弦吉他社的老闆說:原本家裡開書局，因為爸爸聽完好友彈奏的吉他音樂，
非常感動，開始學習如何做吉他。
吉他製作過程會有粉塵跟噪音，而被鄰居抗議，
因此而搬家，搬了七次，最後回到水林。
陳國明是台灣少數精通手工吉他的老師傅
今天是國明師傅的兒子帶著我們了解吉他，
他說:木頭很多人問是台灣的木頭嗎？
因為這個是西洋樂器，要尊重他們喜歡的木材。
第一個是裁切材料，要切大一點，到最後再修，
不然切的剛好，如果對不上去，就糟糕了。
有的人問說可以作成造型的嗎？可以，
老闆說他有方型、圓型的。
烏克麗麗一隻一隻橫放，排成一列，看起來相當壯觀
四處亂拍，樂器零件成堆自成一落，拍起來也很有味道
桌子上放了噴砂機、砂輪機，感覺吉他介於木工與木雕之間
有計畫的雕刻樂器，這種理性的藝術讓我很佩服
做好的吉他懸掛在空中，桌雕塑吉他的工具散落四周，
夕陽從門縫滲入，這樣的景色是我人生第一次瞧見，非常珍貴
冠弦屋外設計的很有特色，大片的馬賽克拼貼，
紅磚地板，粉紅色的木門，充滿了鄉村的風情。
如果要前往參觀 要事先預約喔!
#水林冠弦吉他社
地址: 652雲林縣水林鄉水南村東陽街102號
電話: 05 783 5049
營業時間: 上午9:00 - 下午6:00 (周一休息)
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