莎莉生活筆記

除了鍋燒之外，我最愛吃的就是火鍋了，

不過火鍋我每次都吃不完，弄得肚子鼓鼓的

才偏向吃鍋燒，不然火鍋可以想吃什麼，夾起來沉入滾湯裡

看它啵啵啵的翻滾，撈出喜歡吃的料

啊...說著就想吃...今天工作是吃難吃的要命的便當...悲傷

會來這家店是翻板友推文找到的

我覺得推文中都能得到很棒的推薦耶~~

這間店在我家附近，找到時，嚇到!! 怎麼那麼近

雖然外觀是間普通的店，裡面賣的是傳統做法的石頭火鍋

我點了豬肉鍋，店員把火打開，讓厚重黝黑的鍋子燒熱，

看著火舌不斷揚起，我也跟著緊張起來，

一段時間後，店員把洋蔥絲、肉片、油放入鍋中拌炒

"唰~~~~"鍋子滋滋聲響

接著舀起半熟肉片，高湯灌入鍋中，劈哩巴拉的

鍋子不停地冒煙~~

很興奮地欣賞表演之外，還不忘拿起燈跟相機猛拍

已經好久沒吃這樣的石頭火鍋囉!

特別的懷念

在我沉浸在剛炒肉的過程，店員拿出一盤佐料，

細數來有蔥花、辣椒、醬油、蒜頭、透別帶黃色的液體不知道是什麼~

一大碗的沙茶

接著他把高麗菜堆的高高的~石頭鍋上像小山一樣

菜盤很豐富，有小黃瓜、南瓜、絲瓜、蛤蠣、秋葵、杏包菇、手工蛋餃、手工燕餃

海帶、金針菇、玉米筍、豆皮、年糕、枸杞葉、花枝丸

青菜都滿新鮮，

特別說一下手工蛋餃、燕餃很棒

跟冷凍的完全不一樣，表皮又軟又嫩

像18歲姑娘一樣，內餡新鮮甜美

不過相同的話跟我朋友說，他回我說...有嗎? 我沒感覺...

這...

蛤蠣小小顆，普通

豆皮是一般的乾豆皮，需要煮比較久一點

肉的份量還OK~

很喜歡他的湯頭，濃郁鮮甜~

因為混了太多東西，喝不太出來內容物

不過真的很甜，好好喝

前面炒過洋蔥與高麗菜的關係，有蔬菜的自然甜味

這點我朋友倒是跟我一致

白飯有點黏稠，沒有很粒粒分明

有附一顆褐黃的雞蛋

一~~大瓶麥茶，不會過濃或是澀剛剛好，

吃鍋吃到膩的時候，喝一點清清味蕾

聊一下店內好了，

U型的吧檯，鐵製高腳椅，桌子下方有抽屜可以放東西

不過有一點淺，我的羽絨外套跟包包都放不進去...

豬肉鍋250，不用服務費~

附上香香石頭火頭火鍋的菜單

香香石頭火鍋 七賢店

地址:  800高雄市新興區七賢二路59號

電話: 07 288 2128

營業時間: 下午5:00 - 上午1:00