杏鮑菇因為口感像鮑魚而取名叫做杏鮑菇
除此之外還有香菇的特性跟香氣
低熱量又有飽足感,適合減肥節食的朋友
杏鮑菇彈Q配上和風菇醬汁濃郁的口感~好滿足唷!
材料:
杏鮑菇:兩隻
麻油:少許
香菇:一朵
清酒:50cc
水:100cc
醬油:一大匙半
味霖:一大匙
濕木耳:兩片
杏鮑菇對半切後,切片厚約2公分
煎到有點焦色,出水
煎的差不多,取出備用
加入醬油
水以及味霖,清酒
香菇切絲
木耳切適合入口的大小跟香菇一起放入平底鍋
中火煮一分鐘
加入煎好的杏鮑菇,拌一拌就可以起鍋囉!
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