今天是補冬，也是冬至

雖然從上周就開始煮湯湯水水的

還是藉著這個理由大吃大喝，哇哈哈

材料:

土雞肉 半隻 (看你愛吃多少，最少放兩隻雞翅，不然味道太薄)

乾香菇  五朵

蔥兩根

薑兩片

醬油  一大匙

海鹽適量


雞肉清洗乾淨後

用熱水燙一下 (去腥，這個步驟可以省略)

丟到電鍋裡，加入切大段的蔥、薑片

米酒一大匙、乾香菇

蓋起來，按下電鍋按鈕


電鍋跳起來就好了

可以舀起來享用囉!



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