莎莉生活筆記

這集實在太棒了,雖然看板上大家說這集比較平淡

但...但我看的好激動喔! ლ(ﾟдﾟლ) 阿阿

實栗回老家,小安跑來找他帶了很多蔬菜要做蔬菜醬

蓮藕的置入性行銷 (｀_ゝ´) ??

我腦波很弱的中招惹

準備午餐的時候,媽媽點名要吃筑前煮,爸爸的表情好好笑

看兩個大男人的刀工跟煮法...就直直給他切下去

難怪實栗媽媽會不放心阿

實栗爸爸跟哥哥的一星筑前煮 

整個慘不忍睹!

另外一邊

平匡聽完風見以前的故事 , 回到家拿出實栗為他準備的便當...

(雜炊飯 蒸南瓜 蓮藕牛蒡 魚?) 

一邊吃著一邊想: 『  他是懷抱什麼心情做便當的呢? 』

對於每天都煮飯的我...這個片段好有代入感

『 實栗做的便當,平匡一下都沒碰』

飯盒隔天都空空了,洗得很乾淨( Q_Q ) ~

做便當最大的願望就是對方吃光光, 

感動 平匡一定會成為好老公的...

隔天馬上來做筑前煮 !!  ヽ( ^∀^)ﾉ

材料:

雞腿肉 一塊

雞翅    一隻

香菇    四朵

牛蒡    半根

蓮藕    四分之一節

胡蘿蔔 1/2根

竹筍    兩小支(我買的真的很小支)

酒        50CC

砂糖     一大匙

醬油      兩大匙

味醂      1/2大匙

水          適量

昆布       約半個手掌大小一塊

牛蒡洗乾淨之後斜切成段

切好泡到醋水裡,不然會黑掉

蓮藕切成半月狀

蘿蔔滾刀切

香菇去掉蒂頭,切對半

擦乾雞肉

皮朝下,煎到表面焦黃

煎到差不多的時候倒酒進去

煮滾之後加進一大匙的砂糖

一大匙醬油

煮滾之後把雞肉取出來,加一杯水進去

放入剛剛切好的蔬菜還有昆布

蓋蓋子悶煮,偶爾掀起來撈掉雜質

(不然會像實栗爸爸做的那樣上面都喳喳,燦笑)

接著掀蓋,加一大匙的醬油 砂糖,再蓋蓋子煮十分鐘

最後加進雞肉,1/2大匙的味醂燉煮十分鐘就可以起鍋囉!

牛蒡 、 蓮藕的味道好香喔!

搭配雞肉燉煮出來的湯,喝起來好甘甜

逃恥裡面的菜都好健康,

滿滿的蔬菜 （・∀・）