莎莉生活筆記

油雞很紮實，醬油重。

傳統做法，浸滾水一陣子，泡冰水，肉會緊縮，變得富有口感。

不過某些部分稍微柴了一點點。還可以接受
清炒豆芽菜，配飯吃剛好，不會太鹹
另外一道菜居然是花生一小匙，

我挺喜歡的，新鮮的鹽花生，隨便巴口飯，

堅果獨有的油脂香氣與鹽巴、米飯一起吃，特別好吃。
叉燒醃的很入味，有一點點的酒香
偏甜，中間帶筋，很有咬勁，

白飯好吃，米飯粒粒分明飽滿、有彈性，

些微的溼潤，上面淋了醬汁，有鴨的鮮甜。

烤鴨皮脆，入口可以感受到肉經過烘烤過的紋理，

粗糙、結實但不會難咀嚼、散發

用烤鴨油炒的高麗菜

切一口的大小，爽脆、油亮

內用有冷氣，環境還算舒服
分量足夠，最後還有幾塊肉是真的吃不完了

三寶飯90元，價格有比一般的燒臘店高一些

騎樓用餐就比較窘困，地板濕濕的

有些地方雨還會滴進來

這間香港發財燒臘飯，我大概經過幾百次吧!

常常看到店內坐滿人，一直都滿好奇的

剛好上課地點在附近，就來吃看看

昨天下那麼大的雨，我還堅持一定要吃想吃的

佩服一下自己XD

點餐的時候 ，聽老闆的口音似乎是香港人

#香港發財燒臘飯(七賢店)

地址:  803高雄市鹽埕區七賢三路108號

電話: 07 532 4959

營業時間: 上午10:00 - 下午8:00 (週六休息)