萬里

火舌在黝黑的鐵鍋上舔抵,

在鍋中小炒肉片、蒜,添入白飯,

倒進濃汁,長湯匙上下翻炒,

鍋也不能停,搖動鍋子,

萬里

發出咖喀咖喀的聲音,湯匙刮兩下,

把鍋裡的料都乘起,好吃的羊肉飯快速完成,不用久等。

萬里
萬里羊肉,好吃,米飯粒粒分明,

顆粒飽滿,份量很多,

爆炒蒜頭味兒,非常的濃,

勾芡晶瑩透亮,香甜、鮮美,

肉片滾了太白粉,但粉不會太厚,

滑嫩保有肉味,有吃到薑,難怪沒有羊腥羶。

萬里
還有切段的油菜,青綠生脆,搭著吃,比較不單調。
愛辣的朋友,別錯過他的辣油,香的不得了

點幾滴就很夠味了

會辣、但不會非常強烈到難以忍受,

吃到最後沒料,拌些辣油,

想到60年代時,沒菜吃,夾一支辣椒配飯,

忍不住吐朝自己,那時哪有羊肉可吃啊!

萬里

萬里羊肉就在三多商圈附近,興中夜市裡頭

OK超商的前面,很容易找

另外也有賣羊肉湯、當歸湯

我看桌上都有一碗,羨慕極了。

 

附上萬里的菜單

萬里

 

#萬里羊肉

地址:  802高雄市苓雅區文橫二路2號

電話: 0932 860 945

營業時間: 下午3:30 - 下午11:30

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