莎莉生活筆記

時常經過自強路，偶爾注意到路邊畫Q版雞鴨(!?)小攤，

一開始覺得小雞戴頭套的圖案很蠢，店名叫笑臉雞相當的特別(奇怪)，

瞄過無數次後 (可能有100次喔!)….

「這小雞LOGO，蠢萌、蠢萌的」，決定吃吃看。

笑臉雞鹹水雞在漢神附近，彩券行前面，攤子整理得很乾淨，

沒有某些傳統路邊攤黑黑油垢，或是地板濕濕黏黏的問題，

從店門口到點餐檯邊都滿舒服的，老闆是兩個年輕的男生，

負責點餐的先生態度超級好，臉上掛著商業微笑，

被這個微笑殺到，連續買了三、四次鹹水雞 (紳士笑)。

有次食材太少，點餐先生跟我說:「不好意思，今天的選擇比較少」

太客氣了QQ"

偶爾會多送配菜，忘了是哪次。

我都選小鳥胃B餐，三個配菜加一份雞胸肉100元，差不多這樣就吃飽了

配菜都可以選，不限青菜，我原本以為只限青菜

有次點了澱粉類的沒想到也可以

另外還有五份配菜+兩份雞腿肉150元，

跟七分配菜 +一份雞胸肉、一份雞腿肉200元

兩種選擇

經典胡椒口味，就是一般灑胡椒鹽醬子~

胡椒、蔥、蒜、香油拌一拌，香香辣辣的，很開胃

他的胡椒味道濃，如果不喜歡胡椒的嗆辣，可以請老闆少加一點

秘製香辣

一般鹹水雞微辣我都可以接受，沒想到笑臉雞的辣味，我覺得好辣~~

像辣椒風乾，炒過再拌油那種，經過壓縮的辣香，

有風乾辣椒皮的味道，其實滿香的，吃起來又爽又嗆，

我吃一半就受不了了。 媽呀! XDDDD”

招牌檸檬

點過一次，好奇點的，加了檸檬比較開胃，食材也變得順口一些

滿適合夏天吃不下飯的時候吃

選擇算多，有別處沒看過的鳳梨、栗子地瓜、蕎麥麵

老闆裝雞胸肉的數量，約一個鐵碗這麼多

每樣的份量都有感，目前點過得高麗菜、花椰菜、海帶絲、 龍鬚菜

還沒有「可惡! 點這樣怎麼辣麼少」的想法

可喜可賀

以往購買都用塑膠袋裝，這次為了拍照特別選紙盒裝

沒想到紙盒這麼可愛，

很像模擬市民叫賣便當的紙盒子

上面還有笑臉雞的貼紙，醜萌醜萌

青菜有鹹水雞的高湯味

不會軟爛，口感爽脆、幼嫩

老闆跟我推薦雞胸肉，他說:「我們的雞胸肉不柴，

吃起來口感很好、QQ的，是我的們的招牌」，

點了一次回家吃，真的滿Q的，很新鮮，不會乾柴。

也沒有舒肥過頭的平滑感 (討厭這種)，

仍然有雞肉的紋理跟口感。

聽說吃雞胸肉可以減肥，之後我都點雞胸肉 XD” 雖然沒因此變瘦….

老樣子

文末附上笑臉雞鹹水雞菜單

笑臉雞鹹水雞 Siao Lian Chicken

地址： 801高雄市前金區自強三路251號

營業時間:17:00~22:00