材料:鴻喜菇適量
番茄一顆
菠菜一把
蒜頭適量
蛋一顆
米酒
步驟一:熱鍋下蒜頭跟鴻喜菇,小火炒到出水
步驟二:先下菠菜梗略為拌炒後,下米酒,嗆香放入菠菜葉
步驟三:下蛋液撒在菜上
步驟四:番茄切丁撒在蔡上,轉小火,放鍋蓋悶一下下
起鍋囉!! 口感層次豐富的蔬食料理上菜了
吃素的朋友可以蒜改成薑喔!
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- Apr 17 Fri 2015 14:14
番茄菠菜鬧蛋~
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高雄 (16)
