我是甜味的愛好者XD 喜歡吃甜食跟飲料
對這道菜也是情有獨鍾,因為有洋蔥跟蜂蜜的甜味
如果要吃到照燒雞腿了話
平價日本料理店至少也都要價150元起跳吧~~如果是自己做了話馬上砍一半 ><"
真是太好了~~!!
材料
雞腿一隻
香菇一朵
洋蔥1/4顆
醬料A
米酒或是清酒:一匙
味醂:一小匙 (如果沒有可用砂糖取代)
砂糖:一小匙
醬油:兩匙
蜂蜜:半匙(上次用一匙太甜了~囧)
洋蔥、香菇切絲，在鍋中放些油，拌炒致洋蔥變半透明，香菇出水後取出
把雞肉放入鍋中,不用再添油,中火煎到外表金黃
把剛剛炒好的洋蔥跟香菇倒回鍋中~
將醬料A倒入鍋中
添加一些水跟一小匙砂糖,轉小火煨一下
到雞肉外表上色後,用筷子戳一下雞肉
如果一戳就可以穿過肉,就表示熟嚕!!
灑些白芝麻就可以上菜囉!
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