夾起第一顆抄手,塞進嘴裡咀嚼,馬上被這個辣油給迷住
這是...這是....真材實料的辣油
先嘗到辛香料的香氣,蔥、薑、蒜、香菜等香料入油鍋煉成
可以聞到吃到花椒的靈魂
他的肉身你是看不到,嘴巴有些麻麻的,很過癮
當然像芝麻、香油之類的內容物
加成在辛香料裡面,吃的時候會一直喊 好香 好香
(內心啦!我很內向)
真是好手藝,我也曾做過辣油
太愛這味,無論是麻婆豆腐,韓式鍋物都需要
那時候在廚房汗大滴小滴的留,把蔥、薑、蒜、香菜炸的焦黑帶苦
失敗到不成人形,整鍋都給垃圾桶吃去,從此沒想在煉油
醬油也用的巧,味道清清的
這裡的餛飩捏做扁食,小巧,內餡扎實有彈性
內餡豬肉很新鮮一點腥味都沒有
底部鋪豆芽菜,旁邊有青江菜點綴
店內擺設,小妹妹很懂事還會招呼客人:D
定價都不貴,吃的時候一直在看椒鹽中卷的照片
好想吃喔!
店外觀
老闆娘很親切,稍微聊過,
他們說原本在大飯店服務,不久前才出來自己開業
很多都是手路菜,下次可以試試
比較多人一起來,我再點椒鹽中卷吃看看
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