莎莉生活筆記

炸雞軟嫩、厚實，雞肉本身還很有水分，

鮮嫩多汁，醃製過的雞肉微微的甜，

咬下去的時候，外皮粗糙爽脆，

肉散發出蒜頭、酒的滋味，忍不住多吃幾口。

雞排好大一塊，大概巴掌臉大小，

拍的時候一直碰到。我大概吃兩塊就飽了！

弱到不行（笑哭）

米飯飽滿，粒粒分明，不知道是不是我吃太慢了，

這飯我吃了40幾分鐘（胃不好慢慢吃），有些地方團結在一起了。

巨無霸雞排丼159元

配菜有醃蘿蔔、花椰菜、牛蒡絲。
醃蘿蔔，我很喜歡，有點辣辣、甜甜的，口感生脆爽朗。
水燙花椰菜，略微軟爛，不油
牛蒡絲，也是軟了些，味醂的味道很濃，甜甜的

茶不澀、淡淡的香，不過對我來說有些淡，

我天天叫鐵觀音茶濃，

喝到後來覺得滿不錯的，不會膩、也不口渴。

好久沒有吃熱狗了，真懷念，溫溫的小熱狗。

我太機掰了，寫熱狗的時候吃米血，

寫米血的時候，吃雞排～～XDDD
到底～

炸米血，表面脆口，裡面紮實、有彈性,

咀嚼起來很有樂趣，感覺配酒滿適合的，

啤酒或梅酒，整杯塞滿冰塊，

倒酒進去，呼嚕～喝一口，「吼～爽快」

（在美食街幻想喝酒有點智障）

雖然有附沾醬，番茄醬……跟這個是……蒜泥醬？

我只有沾一次，這個八選二，50塊

馬鈴薯塊，外頭酥脆金黃，

咬的時候發出“喀喀”，

馬鈴薯泥軟糜，在口腔中磨擦、壓碎，

嘗到些微的胡椒、澱粉的甜，綿密細膩。

這個雞排模型很有印象，看到好幾次喔!

前兩天去新光三越找朋友時，有看到

滿好奇的~今天來試看看!

我實在太高估我的食量了~XDDD

#炸去啃-夢時代店

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