南部特有的油炸麻糬,用大鍋承滿八分熱油,
放入白色長條麻糬,看它慢慢沉下黃色的大豆油底,
不停冒泡泡,幾分鐘後夾起,
裹上糖粉、芝麻,就是道地的南部白糖粿。一份15元
剛起鍋的粿,有股濃郁的糯米香氣,
相當誘人,急忙咬一口,
先嘗到甜甜的糖霜,酥脆中帶點硬實,
裡頭軟Q有嚼勁,正熱呼呼的,有點燙口,
晚風吹來,迎面涼意,手裡拿著小點,療癒下班的疲勞。
他只有兩種口味,花生、芝麻
攤子就在自強與苓雅路口,周圍不太好停車
交通很混亂,建議附近找車位
(雖然大家都違規騎機車到攤子前)
#老牌白糖粿
地址: 802高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路
電話: 0930 575 111
營業時間: 下午1:30 - 下午8:30
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