高雄駁二，近幾年市府大改造，成為最夯的景點
出門完，除了拍IG美照外，"吃美食"也是一大重點。
鹽埕在民國60~80年間是高雄最熱鬧的地區，
隱藏了許多在地老店，有些甚至50、60年之久
比我的歲數還大!!
下一鍋水煎包，46年老店，鹽埕必吃美食
下一鍋水煎包
地址：鹽埕區大禮街24號（大禮街與必忠街之間）
食尚玩家，各大報章雜誌 、 部落客推薦的高雄鹽埕美食
麵皮現場機器絞過，人工切塊
幾個工作人員快速的包水煎包
包好放入油光點點的白鐵鍋中慢慢煎煮
生意很好的關係
外皮煎到有點金黃，咬下去軟Q柔嫩
裡面塞了很多的高麗菜，吃起來甜甜的，
加上店家附的甜辣醬更夠味!
下一鍋水煎包
地址：鹽埕區大禮街24號（大禮街與必忠街之間）
營業時間：14：00～18：30
電話：0915010853
阿玉水煎包
如果不喜歡南部甜甜的滋味，可以改吃下一鍋旁邊那間
"阿玉水煎包"，內餡包 豬肉、高麗菜碎丁、韭菜末
不會那麼甜，另外還有煎餃、蔥肉餅可以選
用大鐵鍋細火慢煎到餅皮金黃微焦，看起來特別好吃
一顆十塊錢，放在手上熱呼呼的，還有一點水氣
外皮軟中帶Q，一口把麵皮、豬肉、高麗菜碎丁、韭菜末
吃下肚，特別過癮
阿玉煎包煎餃煎餅
地址： 803高雄市鹽埕區必忠街71號
營業時間: 下午2:00 - 下午6:30
香港發財燒臘飯
每到吃飯時間一定客滿的香港發財燒臘，
皮香脆油亮的烤鴨，經玫瑰酒醃過，有些赤翅的叉燒
吃起來甘甜帶勁，還有滑嫩油雞，特別喜歡他的乾花生
配飯吃很香
#香港發財燒臘飯(七賢店)
地址: 803高雄市鹽埕區七賢三路108號
電話: 07 532 4959
營業時間: 上午10:00 - 下午8:00 (週六休息)
銘邦港園牛肉麵
許多老店因為分家拆作好幾家店，港園也是
銘邦港園就開在正牌港園的附近，吃起來差不多
而且不用像老店那樣排隊
濃郁清澈，湯面漂浮幾株翠綠的蔥花
雜質過濾得很乾淨，喝起來很舒服，
牛肉大塊滷過再切成片狀，帶些牛筋
有的吃起來剛好，有的稍為乾一點
內用有冷氣，如果想躲躲太陽，吹個冷氣了話
這裡也是一個選擇
#銘邦港園牛肉麵
地址: 803高雄市鹽埕區五福四路53號
電話: 07 561 8999
營業時間: 上午10:30 - 下午9:00
酥脆帶點顆粒感的泡芙，內餡塞了滑嫩彈Q的珍珠
還有綿密的卡斯達醬~~好幸福
很夯的排隊甜點~建議事先預訂!
免得像我一樣，人到現場，看到大大的已售完! 三個大字
詳細介紹請點> 樹go eat泡芙，超夯排隊人氣甜點，珍珠泡芙
#樹go eat
地址: 803高雄市鹽埕區七賢二路455-1號
電話:07 531 1786
營業時間: 下午3:00 - 下午8:00
鴨肉本-60年老店
鴨肉本在富野路上 ，從鴨肉珍分家出來的老店
招牌上還寫著"二老闆的店"來作區別 ，
美食社團的朋友說他住鹽埕40年 ，
鴨肉本真的是從鴨肉珍分出來的 ，
當初為了爭老店的經營權利 ，
目前還在打官司中
道地的鹽埕美食 ， 就算平日中午還是排隊排很長捏!
如果要內用了話，記得要看桌號喔!
先看桌號在排隊點餐，老闆會依照號碼送菜
店家為了因應人潮 ，
切鴨肉片的 、包裝 、燙菜 、送菜，很多人忙進忙出
切料呈現在桌子上 ， 給客人自己挑 ， 老闆在照著點餐取料
似乎有自己加快速度的SOP
鴨肉剁成小片小片，吃起來柔嫩好咀嚼
一邊咬一邊散發濃郁的鴨香
飯淋上甜甜鹹鹹的肉燥，看起來油亮肥美
不會死鹹，米飯粒粒分明，可能是加了肉燥
吃來有點濕潤，飯沒有黏在一起，口感還不錯
下水湯的料很多，有鴨心、鴨肝、乾胗
鴨肉本
地址： 803高雄市鹽埕區富野路107號
營業時間: 上午10:00 - 下午8:30
鹽埕鴨肉意麵 35年老店，鴨肉飯、下水湯還不錯
鹽埕鴨肉意麵位在大智街上，新樂街附近 。
沒想到平日晚上也要排隊 ， 而且客滿了~登愣!
從排隊人群看過去每桌都客滿，地板跟桌椅還算乾淨，
沒有油垢 、 黑黑的，天花板的燈光充足，
照亮昏暗的大智街，感覺非常的亮 。
白色瓷製小碗釉畫青藍色的花紋，裝了白米飯，
鋪鴨肉切丁，淋些鴨油，不是一般的肉燥，
一旁有三片鵝黃的甜醃薑。
飯有點水氣，但沒有到黏在一團的地步，
顆粒偏小，鴨肉剁成小丁，和米飯和著吃，感覺不錯。
只有飯太枯燥，還好有下水湯配著吃
剪成扇形的內臟類，吃起來脆脆的，
咀嚼時，發出喀滋喀滋的怪聲
鴨心就比較軟綿，害怕這種沙沙的口感
用牙一抿就開，還好不會腥，不然該拿它怎麼辦呢?
湯微溫，不到燙舌的程度，覺得可以再熱一些
詳細介紹請點>鹽埕鴨肉意麵 35年老店，鴨肉飯、下水湯還不錯
鹽埕鴨肉意麵
地址： 803高雄市鹽埕區大智路126號
營業時間: 下午5:00 - 下午11:00
距離駁二很近，有冷氣，環境舒適
他中午生意滿好的
料很新鮮，撈意麵就口，麵條滑順彈Q，有嚼勁
波浪的皺褶，增添了些樂趣
居然是鹹水意麵，出乎我的意料
很少海鮮麵會用鹹水意麵
詳細介紹請點>美女的麵店 ，38年老店 ，乾淨有冷氣，用料新鮮
#美女的麵店
地址: 803高雄市鹽埕區五福四路160號
營業時間: 上午11:00 - 下午8:00
電話: 07 531 1600
香Q的糯米 ， 透著醬油、油蔥酥的鹹甜
配米糕上面的肉絲一起吃，又香又鮮耶!
北港蔡三代的位子很多，三間透天厝連在一起
米糕之外，鄉民很推他的蒸蛋湯
我是喜歡吃他的鐵蛋，滷的相當入味，外表黝黑光滑
咬下去硬硬的，蛋跟滷料的味道香濃刷嘴~
#北港蔡三代米糕
地址: 803高雄市鹽埕區河西路167號
營業時間: 下午2:30 - 下午10:30
電話:07 5517443
小西門燉肉飯，40年老店
滷肉跟梅干燉煮，用筷子輕夾就斷，滷得很透
在嘴裡慢咬，口感軟濡、不油膩，
梅干不會過鹹，過酸，偏清淡
比起單只有滷肉，還有梅干可以配~比較不單調
吃之前別忘了到前面裝一碗柴魚湯
鄉民說柴魚湯根本是小西門燉肉飯的本體 XD"
我不敢喝太多湯，阿招覺得不錯，喝了兩碗
柴魚湯有些暗紅色，湯頭清澈，喝起來香甜濃郁
詳細介紹請點>小西門燉肉飯，古早味快餐
小西門燉肉飯
地址： 803高雄市鹽埕區鹽埕街43號
營業時間:上午11:00 - 下午2:30、
下午4:30 - 下午8:00
黑乾溫州餛飩大王
白花花的麵條上，撒些新鮮帶紅的豬肉絲
麵煮的還OK，不軟爛，用竹筷夾起麵條
往金黃的湯汁裡攪和，面巴上高湯
在挑兩顆，榨菜、豬肉絲
白麵條吸點大骨湯，可以吃到甘甜的豬肉，酸爽的鹹菜
高湯飄著翠綠的白菜段，雲彩似餛飩
鐵湯匙舀起餛飩湯，高湯肉味濃又鮮
詳細介紹: 黑乾溫州餛飩大王
餐廳名稱：黑乾溫州餛飩大王
地 址：高雄市鹽埕區大仁路30號
電 話：07-5618422
營業時間：PM4:30~12:50
價位範圍：50~110
巴堂蛋糕
ng蛋糕份量比想像的多，雖然有點蛋糕有點瑕疵，
可是口味是好的，拿起來發現沒那麼不好看
蜂蜜味香又濃，黏答答的感覺
含在嘴裡軟濡香甜
有種傳統水果糕的顆粒感，咀嚼時略為黏稠
蜜和糖慢慢的肆意在嘴裡，帶點澱粉的甜
樸實自然，焦糖色的上層最好吃~跟布丁的原理一樣
詳細介紹:
巴堂蛋糕15:50各種限定ng商品，切邊蜂蜜蛋糕、油飯、蛋塔
巴堂蜂蜜蛋糕
地址： 803高雄市鹽埕區大勇路127號
營業時間: 上午9:00 - 下午9:30
讚鍋燒
便宜好吃的鍋燒麵，深受附近的居民喜愛
我去了兩三次都說賣完了，
小碗55 、大碗65元，麵很多
詳細介紹:
讚鍋燒，便宜好吃，一碗55元
#讚鍋燒
地址: 803高雄市鹽埕區新興街26-1號
電話: 07 521 4564
營業時間: 上午10:30 - 下午2:00、
下午4:30 - 下午8:00
(周日休息)
女子餃子
鍋燒意麵75元，湯頭還溫柔滑順還不錯，
蝦、海帶的味道比較明顯，
細數來，鍋燒的料有
「蝦子、海帶、蛤蜊、肉絲、雞蛋、魚丸、香菇、青菜切片」，
蝦子、蛤蜊很新鮮，個頭不大不小，包括蝦頭大拇指的長度，
雞蛋半熟，蛋黃有些膏狀，麵體沒有油膩味
最最喜歡的是他的湯頭，越喝越甜，
不是普通用高湯粉沖的鍋燒湯
雞骨小火幾乎不滾也不攪拌的慢熬，燉出清澈金黃的湯底
詳細介紹請點:女子餃子，清爽甘甜的鍋燒麵，好吃
#女子餃子
地址: 803高雄市鹽埕區七賢三路113之2號
電話: 0975 629 456
營業時間: 上午11:00 - 下午6:00 (周二 週三休息)
阿進黑白切
米粉肉羹，50圓
米粉嘗起來有濃郁穀物的香氣，
乾濕適中，分量滿多的。
肉丸外頭裹上一層的太白粉，
調味偏甜，有醃製過，有脆脆的口感。
湯頭：油蔥酥、香菜、蒜頭酥，
每一口都喝的到濃濃的蒜頭味
搭配勾芡巴在麵上，讓麵條味道很足
地址: 803高雄市鹽埕區瀨南街148號
營業時間: 上午9:00 - 下午8:00
電話: 07 521 1028
永和小籠包
爆到整個噴到蒸籠，
這你不一口吞下去,那湯汁就從旁邊溜走了
吃下去湯汁肆意在嘴裡，
豬肉鮮甜、蔥花、薑末恰到好處，
不會太辣太辛，薄薄的皮，蒸的晶瑩剔透，
先吃到餃子皮乾爽滑順
和著湯、鮮豬肉一起吃入肚
那是舒服~像洗熱水澡一樣
永和小籠包
地址： 803高雄市鹽埕區鹽埕街33號
營業時間:上午11:00 - 下午8:00
佬姥碳火三明治
炭火微微燻烤，吐司表面變得焦黃，散發香香、甜甜的烤麵包香氣，
裡面夾著爽脆的生菜、番茄，又滑又嫩的炒雞蛋，配著醃製過的泰式雞腿，
大口咬下去，好滿足
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/354401632
餐廳名稱：佬姥碳火三明治
地 址：803高雄市鹽埕區新樂街200號
電 話： 07 531 2010
營業時間：週一~週五 – 8:00~18:00
週六:休息
週日:8:00~18:00
價位範圍：65~150
鄰近捷運：鹽埕埔
鼎新刈包
從蒸籠裡取出白白胖胖的饅頭，做得像小叮噹口袋大小
打開兩端，撒些花生粉，鋪上一層酸菜
看看這麼厚，吃起來可過癮著，大口狠狠咬下，
撕開那層滷透的瘦肉，伴著些許肥肉
喜洋洋鍋燒麵
雞蛋蛋黃呈現膏狀，
黃澄澄的～勾勾（臺語）
麵有點脆，
感覺是一煮好丟下去，泡菜台式口味，
甜甜、酸酸的，雖然他長的紅，
蝦好撥，殼不黏肉，肉還是脆口，
夏天開胃，不會軟爛，新鮮，
魚丸兩顆，彈性好的魚丸
肉絲裹了一層太白粉，外吃起來咕溜又不柴，
餐廳名稱：喜洋洋鍋燒麵
地 址：803高雄市鹽埕區鹽埕街74號
電 話：07 532 6668
營業時間：10:30-20:00
價位範圍：30-100
鄰近捷運：鹽埕埔
不二茶坊
新樂街的知名奶茶店，距離鹽埕埔捷運站很近
奶茶好喝，珍珠很Q~很新鮮
不二茶坊 (不二 TEA&NO.1)
地址: 803高雄市鹽埕區新樂街129號
營業時間:9:30~22:00
靠近鹽埕埔捷運站
小露小姐韓食
平價的韓式飯捲50~60元，還不錯吃
Miss Xiaolu.小露小姐。小韓食攤車
地址： 80341高雄市鹽埕區新樂街120-1號
營業時間: 上午11:30 – 下午8:00 (週六休息)
價位範圍：50~60
鄰近捷運：鹽埕埔站
高雄 (16)
鹽埕區有家賣肉粽的政經新聞爆了很多但你都沒有寫到好可惜！郭家肉粽！沒聽過嗎？
謝謝你提供的意見~